●酒は百薬の長
読み（ひらがな）さけは ひゃくやくの ちょう。 |
意味酒は、飲みすぎないよう、ちょうどいい量の酒を飲んでいれば、どんな薬よりも、 よい効果があり、健康でいられるということ。 |
解説適量のお酒は、はりつめた心を和らげる効果があり、健康に良いということと思います。 ちょうどいいお酒の量とは、どのくらいなのでしょうか？。たぶん、一日に、日本酒なら一合程度、 焼酎なら、水割りグラス１〜２杯程度、ビールなら大瓶１本以内がいいんじゃないかと思います。 酒は、昔、薬として用いられていたようです。単に、「百薬の長」ともいうようです。 （お酒は二十歳になってから） |
重要語の意味適量＝「てきりょう」と読み、ちょうどいい量。 酒＝アルコールを含む飲み物。日本酒、焼酎（しょうちゅう）、紹興酒（しょうこうしゅ）、 ビール、ワイン、ウィスキーなど。酒の種類によって、アルコール度数が異なる。 百薬＝非常にたくさんで、考えられる全ての薬。 長＝いろいろなものの中で、特に優れているもの。 アルコール＝米や麦、芋、ぶどうなどを発酵させてできるもの。エチルアルコール。 発酵＝「はっこう」と読み、ある種の微生物（酵母菌・麹菌）が、糖類を分解するときに、エチルアルコールを発生させること。 |
いわれ（歴史）と重要度漢書（かんじょ）・食貨志下。紀元９０年頃の中国の書物。 重要度＝☆☆☆ |
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