●鰻に梅干
読み（ひらがな）うなぎ に うめぼし。 |
意味うなぎと、うめぼしを、いっしょに食べると、腹を痛めるので、 同時に食べないような習慣があった。 |
解説うなぎは、あぶらの成分が多いので、下痢を起こしやすく、また、 梅干は、すっぱさが強いので、胃に良くないと考えられていたようです。 現在では、この食い合わせの科学的理由は、はっきりしないようです。 この他に、いっしょに食べると、害のある食い合わせは、「西瓜（すいか）と天ぷら」、 「こんにゃくときゅうり」、「牡蠣（かき）とえび」、「かにとしいたけ」、 「さばとかぼちゃ」、「とうもろこしとはまぐり」、「はまぐりとみかん」 などが、あるようです。 |
重要語の意味鰻＝「うなぎ」と読み、川魚の一つ、細長くぬるぬるしている。 夏には、蒲焼きなどにして食べる。 梅干＝「うめぼし」と読み、梅の実を塩漬けにして、天日で干し、 赤しそで色をつけた食べ物。すっぱくて疲れをとってくれる作用がある。 食い合わせ＝「くいあわせ」と読み、２つ以上の食べ物を いっしょに食べること。また、その結果、体によくないとする組み合わせ。 |
いわれ（歴史）と重要度不明。 重要度＝☆☆☆ |
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